舒適有格調的Starbucks與許多風格咖啡店提供的是一種時光暫停的緩慢氛圍
至於咖啡好不好喝，見仁見智
老實說自從經過學習之後，嘴越來越挑，近幾年覺得星巴克平淡無味
（都能常常買一送一以及推出即溶咖啡包了，早就喪失他們創店的初衷）
不知道是他們真的有退步還是個人舌頭進化的問題
總之，現在喝咖啡找的店是真正能泡出好咖啡的店
裝潢簡陋沒關係，燈光昏暗無所謂，重點在於咖啡本身
那杯特地空出時間靜下心來品嚐的咖啡，是純厚的好風味
所謂知名的咖啡店，有的賣裝潢，有的專長在甜點，當然有的老闆精通咖啡之道
顧客們前往咖啡店有著種種的原因
有人只是找家店歇歇腳，可以約會或與朋友聊天談心
有人也許只想給自己留一方空間，讓時間暫停，與自己對話
當然也有人就是為了那一杯好咖啡
繁華的台北有著各式各樣精彩的咖啡店
位屬於衛星城市的桃園，其實對吃與喝，不是那麼要求
厲害的餐廳不多，讓人驚艷的咖啡店也不多
儘管如此，我們這幾年還是蒐集到三家相當專業的咖啡店，這裡推薦給你
「燊咖啡」
http://shencafe.looker.tw/
桃園市新埔六街138號 03-3469912
這是精通咖啡的朋友推薦的，自家烘培的咖啡豆
鄉村風的裝潢，有手沖咖啡與花咖啡，也有手工甜點與冰淇淋
我們目前的義式濃縮咖啡戚風的豆子即是從這裡採買來的
咖啡好喝，環境也舒適，算是約會好去處
我最愛他們的漂浮冰咖啡與薄荷咖啡，咖啡的苦味與香草冰淇淋的甜味，相當融合
「咖啡先生」
http://nature12152001.pixnet.net/blog
桃園龜山忠義路一段106號 03-3195834
這家是我們愛喝咖啡的保險大姐告訴我們的
專業烘培咖啡店，老闆耕耘咖啡多年，店內提供50多種咖啡品項
咖啡豆都是自家烘培的，也供貨給很多桃園區的咖啡店
老闆往咖啡原產地跑得很勤，個性爽朗，時常見到老客人上門品嚐咖啡聊天
裝潢不華麗，但是手沖咖啡可以喝得出產地咖啡的好風味
「十點十分」
http://ariel1010.blog.ithome.com.tw/
桃園市中正路690號（五月即將搬遷至南崁蘆竹區洛陽街3號） 03-3172811
這家是熱愛咖啡的美式漢堡店老闆推薦的
其實初次造訪的時候我那天有點心悸
當時心頭小鹿亂撞還是喝下了老闆娘推薦的瓜地馬拉手沖咖啡
味道清新，微帶果酸，口感香醇回甘，很適合女性品嚐
跟老闆娘攀談，深感其咖啡知識相當專業豐富
後來才知道她是國際咖啡品質協會-精品咖啡品質評鑑師，也是美國精選咖啡協會的杯測評審，是個高手啊...
店裡主力是手沖咖啡，也有自家烘培的咖啡豆
跟老闆娘多聊聊可以長不少知識
聊完之後會很想把整套手沖咖啡的器具搬回家探索博大精深的咖啡之道 ^_^
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