2015年12月8日 星期二

老毛愛妻食譜(1)法式芥末五花

因為太多人呼喚,所以開個小專欄,不定期的把美食做分享。這是真正可以讓家人吃得安心,開心,但不複雜的小廚房

2015年10月19日 星期一

不要吃下最後一口飯

話說,看過老闆娘辦試吃會或送蛋糕的人多半都驚呼甜點太太怎麼這麼瘦
除了戚風熱量很低,跟其他甜點比起來負擔輕多了
另外,去年九月之前我是個圓臉妹,應該說,我這輩子一直都是個圓臉妹,直到開始持續跑步之後才瘦下來,最近這幾次去Costco搬蛋都被店員懷疑是盜刷信用卡
厚!我之前到底是有多胖啦?!!

2015年10月11日 星期日

我們都需要療癒食物

儘管近年來很多報導都說吃太甜不好,吃太油太鹹不好,啤酒鹹酥雞重口味不健康
但當你到某種年紀,深夜裡的蛋糕,冰淇淋或啤酒實在是很重要的救贖

2015年10月9日 星期五

2015年10月4日 星期日

今晚,你煮飯給誰吃?

小時候我們的父母都好客
週末常有叔叔北北來打麻將,媽媽都會煮了一桌子好菜來招待客人
長大結婚後,血液裡的好客基因蠢蠢欲動,喜歡有好友相伴的感覺
時常是我邀請各路朋友,夫妻倆一起討論菜單,我拖地買菜
Russell負責煮,小孩帶著小孩一起玩,大人們聊天撐破肚皮
朋友來家裡作客之後都說我很好命
我都戲稱這是一個私廚在我家的概念

2015年7月21日 星期二

關心你孩子的教育,也關心他們的胃

We are what we eat
我們吃進的每一樣食物,喝進的每一口水
都深深的影響到我們的身體健康與生活
大人是,小孩更是如此

2015年5月24日 星期日

2015年5月6日 星期三

甜點的慰藉,媽媽們不能說的祕密

一年一度的母親節又要到來了
電視網路,處處都是廣告行銷
告訴你要感恩,要記得對媽媽好一點


2015年4月20日 星期一

職人的堅持


要來聊一下日本人不怕麻煩的美學精神
那種超乎想像的堅持與專注,迷人的職人魅力

2015年4月3日 星期五

2015年3月26日 星期四

留一方淨土與吃得健康的努力

這塊土地上有很多人為了大家的幸福,默默的在做著愚公移山的努力

一解咖啡癮

咖啡啊咖啡
舒適有格調的Starbucks與許多風格咖啡店提供的是一種時光暫停的緩慢氛圍
至於咖啡好不好喝,見仁見智
老實說自從經過學習之後,嘴越來越挑,近幾年覺得星巴克平淡無味
(都能常常買一送一以及推出即溶咖啡包了,早就喪失他們創店的初衷)
不知道是他們真的有退步還是個人舌頭進化的問題
總之,現在喝咖啡找的店是真正能泡出好咖啡的店
裝潢簡陋沒關係,燈光昏暗無所謂,重點在於咖啡本身
那杯特地空出時間靜下心來品嚐的咖啡,是純厚的好風味


2015年3月18日 星期三

春天吃抹茶


春寒料峭,天氣回暖之際,除了踏青欣賞滿山遍野的櫻花外

淺嚐我們的抹茶戚風也是一個取得日式靜謐的捷徑之一



2015年3月17日 星期二