我們都需要療癒食物

儘管近年來很多報導都說吃太甜不好，吃太油太鹹不好，啤酒鹹酥雞重口味不健康
但當你到某種年紀，深夜裡的蛋糕，冰淇淋或啤酒實在是很重要的救贖


人生總是會有起伏，上班成家之後，起伏通常很大
工作領獎金快樂，加班被客戶追殺痛苦
新婚懷孕快樂，搖小孩整夜不能睡痛苦
有自己的房子快樂，房貸車貸帳單痛苦
很多事都是相對且互相牽連的

當生活不單單只是騎車上下學，考試與交女朋友等議題，我們需要一些特殊食物來撫平身心。那些東西可能是薯條，炸雞，Pizza，冰淇淋，甜點，啤酒，洋芋片，對，所有的書跟網路醫學文章都叫你不要這麼晚吃這些玩意兒，但是當你獨自一個人跟咿咿呀呀歡比巴的嬰幼兒奮戰了20個小時，與難纏的客戶在電話裡纏鬥了一個下午，或被機車的小老闆交代成山的工作，我管他熱量是200還是500大卡，以上食物搭配韓劇或球賽，吃完之後完全消弭排山倒海來的疲憊，沮喪與憤怒，可以安然入睡了。

很多電影女主角崩潰之後，通常下一幕就是打開冰箱一邊大哭一邊抱著一桶冰淇淋大吃特吃。Friends裡有一集三位女主角在遭遇很不順利的一天之後，三個女人穿上白紗，窩在沙發上一同喝著啤酒，感覺好多了。以甜點來說，成份之一的醣類可以讓腦部分泌血清素，讓思緒清明，運作順暢，因此儘管幾年前歐美流行的阿金Atkin飲食法（Low Carb Diet低醣減肥法）很有效，但是親身試法的朋友跟我說雖然瘦了，但大量減少碳水化合物的攝取，心情變得很差，因此也持續不了多久，所以儘管某些食物不健康，但是吃下去心情變得好好，也是生活中另一種調劑。

除了睡眠與運動外，食物一直是影響我們身體健康很重要的一個關鍵，很多專家與醫生告訴我們什麼該吃，甚麼不該吃，我們知道維持正常生活，應該多攝取五穀蔬菜，不過當壓力或情緒來的時候，偶一為之放縱一下口腹之慾，是不為過的，只要不要天天崩潰大吃，我覺得是可以自己原諒自己的。昨晚連假收假我就是檸檬冰配侏羅紀世界，對啦，我知道難得小鬼們準時上床睡覺，我可以看看書，做做瑜珈，畫畫之類的，但是我只想吃幾口酸酸甜甜的冰看恐龍張開血盆大口追著人跑，很任性，但是很開心，哈哈哈，真是糟糕阿！

我的療癒食物多半是我們家低熱量的戚風，不知道你的療癒食物是什麼？